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10 estatísticas do setor hoteleiro que todos os proprietários devem conhecer em 2026

As estatísticas hoteleiras tornam-se enganadoras quando estabelecimentos, quartos, noites de quarto, hóspedes, estadias, receitas, emprego e massa salarial são tratados como unidades intercambiáveis. Uma previsão nacional dos gastos dos hóspedes não é receita de quartos. Uma estimativa de emprego do BLS não é uma contagem de estabelecimentos hoteleiros. Uma contagem de estabelecimentos do Census não é uma contagem de quartos. A amostra de um fornecedor de benchmarks não é automaticamente a dimensão do mercado.

Analisámos a página State of the Industry 2026 da American Hotel and Lodging Association, as definições e a publicação atual do Census Bureau para County Business Patterns, a página Accommodation do Bureau of Labor Statistics para o NAICS 721 e a página pública de dados da CoStar com STR. As fontes abrangem universos e datas diferentes: a AHLA fornece previsões e totais do setor hoteleiro dos Estados Unidos, o BLS fornece medidas laborais atuais do subsetor do alojamento, o Census CBP fornece dados anuais sobre estabelecimentos e massa salarial, tendo 2023 como o ano de referência público mais recente, e a STR descreve uma amostra de benchmark baseada em dados recolhidos diretamente.

Os valores abaixo são uma referência baseada em fontes para proprietários e operadores hoteleiros e para autores que escrevem sobre hotelaria. Cada número é identificado com a sua unidade, definição da fonte, ano, geografia e exclusões. O resultado mais importante não é um único título sobre a dimensão do mercado. É saber que fonte pode responder a cada pergunta.

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A tabela torna explícitas as unidades comparáveis. Um valor identificado como previsão, estimativa ou amostra de fornecedor não deve ser combinado com uma contagem observada de estabelecimentos ou trabalhadores sem manter a definição da fonte.

Medida Unidade Definição da fonte Valor Ano dos dados Geografia Unidades comparáveis Exclusões
Gastos dos hóspedes em hotéis Dólares agregados Principal conclusão da AHLA sobre o setor hoteleiro Quase 805 mil milhões de dólares; +1,7% face a 2025 2026 Estados Unidos Gastos agregados dos hóspedes em hotéis Os denominadores de hóspedes, estadias, noites ocupadas e categorias não são publicados na página das principais conclusões
Emprego nas operações hoteleiras diretas Postos de trabalho Previsão da AHLA para as operações hoteleiras diretas Aproximadamente 2,2 milhões de postos; mais de 30.000 novos postos previstos 2026 Estados Unidos Emprego nas operações hoteleiras diretas Não tem a mesma definição nem a mesma base temporal do emprego do BLS no NAICS 721
Emprego no subsetor do alojamento Milhares de trabalhadores BLS Current Employment Statistics, todos os trabalhadores, ajustado sazonalmente 1.913,8 mil em junho; preliminar 2026 Estados Unidos Subsetor do alojamento NAICS 721 Inclui parques de autocaravanas e campings e pensões, não apenas hotéis
Desemprego no subsetor do alojamento Percentagem BLS Current Population Survey, pessoas anteriormente empregadas no alojamento 6,1% em junho; preliminar 2026 Estados Unidos Taxa de desemprego da população definida para o setor Medida de um inquérito às famílias, não uma taxa de vagas ou de necessidades de pessoal hoteleiro
Remuneração horária e horas de trabalho no alojamento Dólares por hora; horas semanais BLS Current Employment Statistics 25,38 dólares de remuneração horária média e 30,5 horas semanais médias em maio; preliminar 2026 Estados Unidos Trabalhadores do subsetor do alojamento Não é um salário exclusivamente hoteleiro nem uma medida anual de massa salarial
Profissões comuns no alojamento Postos de trabalho; salários medianos e médios BLS Occupational Employment and Wage Statistics Empregadas de quarto e profissionais de limpeza 420.800; funcionários de receção 247.700; gestores de alojamento 38.100 em 2025 2025 Estados Unidos Profissões comuns no subsetor do alojamento As contagens por profissão não representam todo o emprego do subsetor
Estabelecimentos de alojamento Estabelecimentos BLS Quarterly Census of Employment and Wages 78.788 estabelecimentos privados no quarto trimestre; preliminar 2025 Estados Unidos Estabelecimentos privados do NAICS 721 Estabelecimentos não são empresas, quartos nem apenas hotéis
Conteúdo do County Business Patterns Estabelecimentos, emprego, massa salarial Série anual de estabelecimentos do Census CBP Último ano de referência público 2023; inclui estabelecimentos, emprego em 12 de março, massa salarial do primeiro trimestre e massa salarial anual 2023 Estados Unidos, estados, condados, MSA, CSA, códigos postais e distritos do Congresso Estabelecimentos com trabalhadores remunerados por NAICS e geografia Não abrange empresas sem trabalhadores remunerados; o emprego refere-se à semana de 12 de março
Impostos hoteleiros, salários e contexto de rentabilidade Dólares agregados e índice GOPPAR AHLA State of the Industry 85,1 mil milhões de dólares em impostos em 2025; quase 87 mil milhões previstos para 2026; salários e benefícios próximos de 128 mil milhões em 2025 e 131 mil milhões previstos para 2026; GOPPAR de cerca de 90% de 2019 2025-2026 Estados Unidos Totais do setor hoteleiro da AHLA e contexto de rentabilidade Impostos não são receitas hoteleiras; salários são custos; GOPPAR é por quarto disponível
Universo de benchmarks da STR Hotéis e quartos CoStar com dados públicos da STR A STR afirma que a sua amostra principal, baseada em dados recolhidos diretamente, inclui 94.000 hotéis e 12 milhões de quartos Página pública atual A geografia não é indicada na página pública Hotéis e quartos participantes no benchmark Amostra de um fornecedor, não um censo de todos os hotéis e sem denominador público para os gastos dos hóspedes

Quase 805 mil milhões de dólares em gastos dos hóspedes são um agregado da AHLA, não receitas de quartos

A American Hotel and Lodging Association prevê que os gastos dos hóspedes em hotéis atinjam quase 805 mil milhões de dólares em 2026, um aumento de 1,7% face a 2025. É o valor público à escala do setor mais sólido do conjunto de fontes para os gastos totais dos hóspedes em hotéis e um título útil para o contexto do mercado.

As principais conclusões públicas da AHLA não indicam o número de hóspedes, estadias concluídas ou noites de quarto ocupadas, nem a divisão do total entre quartos, alimentos e bebidas, impostos e outras atividades complementares. Por isso, não é possível dividir o valor pelo número de hotéis ou quartos para criar um gasto médio por hóspede. O valor deve ser identificado como uma previsão agregada do setor hoteleiro dos Estados Unidos.

A AHLA prevê 2,2 milhões de postos nas operações hoteleiras diretas, enquanto o BLS regista 1,9138 milhões de trabalhadores no alojamento

A AHLA prevê aproximadamente 2,2 milhões de postos nas operações hoteleiras diretas em 2026 e espera mais de 30.000 novos postos. O BLS regista 1.913,8 mil trabalhadores ajustados sazonalmente no subsetor mais amplo do alojamento, NAICS 721, em junho de 2026, um valor preliminar.

A diferença não é um erro que deva ser eliminado através de uma média. As organizações utilizam definições, métodos e bases temporais diferentes. O valor da AHLA é uma previsão para as operações hoteleiras diretas. O valor do BLS é uma estimativa mensal de emprego para o subsetor do alojamento. Um artigo rigoroso apresenta ambos com as respetivas etiquetas, em vez de escolher o valor maior como dimensão do mercado.

O NAICS 721 do BLS inclui alojamento de viajantes, parques de autocaravanas e campings e pensões

O BLS define o subsetor do alojamento como NAICS 721 e apresenta três grupos de atividade: Traveler Accommodation, NAICS 7211; RV Parks and Recreational Camps, NAICS 7212; e Rooming and Boarding Houses, NAICS 7213. O BLS explica que estes estabelecimentos podem oferecer alojamento juntamente com refeições, lavandaria, recreação ou outros serviços complementares.

Este limite é essencial quando um proprietário de hotel compara dados do BLS com uma fonte dedicada apenas a hotéis. O emprego, os salários, os estabelecimentos e o desemprego do alojamento segundo o BLS não constituem automaticamente um benchmark de cadeias hoteleiras. Incluem empresas de alojamento com outro modelo de negócio, força de trabalho, sazonalidade e combinação de serviços complementares.

O emprego no alojamento foi de 1.913,8 mil e o desemprego de 6,1% em junho de 2026

A página Accommodation do BLS indica 1.913,8 mil trabalhadores ajustados sazonalmente em junho de 2026 e marca o valor como preliminar. Indica também uma taxa de desemprego de 6,1% para pessoas anteriormente empregadas no alojamento no mesmo mês, igualmente preliminar. A série de emprego provém do Current Employment Statistics, enquanto a medida de desemprego provém do Current Population Survey.

Os dois valores respondem a perguntas diferentes. O emprego mede postos no subsetor definido. O desemprego mede pessoas que trabalharam anteriormente no alojamento e que estão desempregadas num inquérito às famílias. Nenhuma das medidas indica diretamente quantos postos hoteleiros vagos uma unidade precisa de preencher, quantos quartos estão prontos para venda ou se um hotel consegue oferecer limpeza diária.

A remuneração média no alojamento foi de 25,38 dólares por hora e a semana de trabalho média de 30,5 horas em maio de 2026

O BLS indica uma remuneração horária média preliminar de 25,38 dólares e uma média de 30,5 horas semanais para os trabalhadores do alojamento em maio de 2026. São médias do setor segundo a definição de alojamento do BLS, não um custo salarial exclusivo dos hotéis nem uma medida de remuneração anual.

Os números são úteis para o contexto laboral, mas uma unidade não deve multiplicar 25,38 dólares por 30,5 e chamar ao resultado salário anual. O cálculo ignoraria horas extraordinárias, benefícios, impostos sobre salários, rotatividade, mistura de funções, trabalhadores sazonais e a diferença entre trabalhadores de produção, trabalhadores não supervisores e todos os trabalhadores. Use as séries do BLS sobre profissões e setores como benchmarks e depois use o registo salarial do hotel para o custo real.

As empregadas de quarto e os profissionais de limpeza representaram 420.800 postos em 2025, contra 247.700 funcionários de receção hoteleira

O BLS regista 420.800 empregadas de quarto e profissionais de limpeza no alojamento em 2025, contra 247.700 funcionários de receção de hotéis, motéis e resorts. Regista também 38.100 gestores de alojamento, 40.380 supervisores e gestores de primeira linha de trabalhadores de limpeza e manutenção e 143.620 empregados de mesa.

A composição das profissões proporciona uma imagem mais útil das operações hoteleiras do que um único número total de emprego. Mostra por que razão a capacidade de preparar quartos, a supervisão do housekeeping, a cobertura da receção e o pessoal de alimentos e bebidas devem ser analisados separadamente. As contagens são estimativas por profissão dentro do alojamento, não uma contagem completa de todos os postos em todos os hotéis.

Os estabelecimentos privados de alojamento chegaram a 78.788 no quarto trimestre de 2025

A tabela do Quarterly Census of Employment and Wages do BLS indica 78.788 estabelecimentos privados de alojamento no quarto trimestre de 2025 e marca o valor como preliminar. Um estabelecimento é uma localização empresarial ou unidade operacional na série do BLS, não necessariamente uma empresa, marca, propriedade ou edifício único.

A distinção é importante quando os leitores comparam estabelecimentos com o número de hotéis. Uma empresa pode operar vários estabelecimentos, uma propriedade pode conter várias unidades de reporte e uma fonte pode classificar alojamentos não hoteleiros no mesmo subsetor. Uma afirmação sobre a dimensão do mercado hoteleiro deve dizer sempre se a unidade é um estabelecimento, empresa, propriedade, edifício, quarto ou noite de quarto.

O último ano de dados públicos do Census CBP é 2023 e a sua unidade principal é o estabelecimento com trabalhadores remunerados

O Census Bureau afirma que o County Business Patterns é uma série anual de estabelecimentos com trabalhadores remunerados por setor e dimensão do emprego. A última publicação pública do CBP indicada na página do programa é a de 2023. O CBP fornece o número de estabelecimentos, o emprego durante a semana de 12 de março, a massa salarial do primeiro trimestre e a massa salarial anual.

O CBP pode ser consultado para os Estados Unidos, estados, condados, áreas estatísticas metropolitanas e micropolitanas, áreas estatísticas combinadas, códigos postais e distritos do Congresso, com níveis detalhados de NAICS. É uma fonte forte para o contexto local de empresas e massa salarial, mas não abrange empresas sem trabalhadores remunerados. O emprego do CBP também tem uma semana de referência específica, a de 12 de março, pelo que não deve ser tratado como uma média mensal nem comparado com o BLS sem manter a base temporal.

85,1 mil milhões de dólares em impostos hoteleiros e quase 131 mil milhões em salários mostram que a dimensão do setor não é rentabilidade

A AHLA reporta 85,1 mil milhões de dólares em impostos hoteleiros locais, estaduais e federais em 2025 e prevê um total próximo de 87 mil milhões em 2026. Reporta salários e benefícios hoteleiros próximos de 128 mil milhões em 2025 e prevê que se aproximem de 131 mil milhões em 2026. A AHLA também identifica o aumento dos custos operacionais como um fator que mantém o GOPPAR, ou lucro operacional bruto por quarto disponível, em cerca de 90% do nível de 2019.

Estes valores pertencem a colunas diferentes. Os impostos cobrados não são receitas hoteleiras. Salários e benefícios são custos. O GOPPAR é uma medida de rentabilidade por quarto disponível. Os gastos dos hóspedes podem crescer enquanto a rentabilidade permanece abaixo de um benchmark anterior se os custos operacionais crescerem mais depressa. O artigo nunca deve somar impostos às receitas nem subtrair uma massa salarial do setor a uma unidade sem cobertura alinhada.

O universo público de benchmarks da STR inclui 94.000 hotéis e 12 milhões de quartos, mas não é um censo do mercado

A página pública da CoStar com dados da STR indica que a STR tem uma amostra principal de 94.000 hotéis e 12 milhões de quartos baseada em dados recolhidos diretamente. Isto fornece contexto útil para a dimensão da rede de benchmarks da STR e para compreender por que razão as métricas de desempenho da STR não são o mesmo que um censo público de empresas.

A página pública não indica uma geografia, um período de referência, uma definição de estabelecimento ou um denominador de gastos dos hóspedes correspondente a esses totais da amostra. Use a STR para as métricas de desempenho que publica para um mercado e período definidos, como ocupação, ADR e RevPAR. Não use os 94.000 hotéis ou os 12 milhões de quartos como o número total de hotéis ou quartos no mundo ou nos Estados Unidos.

Escolha a fonte de acordo com a unidade de que precisa e calcule depois o desempenho hoteleiro local

Use a AHLA quando a pergunta for sobre um total ou uma previsão do setor hoteleiro dos Estados Unidos. Use o BLS quando a pergunta for sobre emprego, salários, horas, profissões, desemprego ou estabelecimentos atuais no subsetor do alojamento segundo o NAICS 721. Use o Census CBP quando a pergunta for sobre estabelecimentos locais com trabalhadores remunerados, emprego e massa salarial para um setor e uma geografia definidos. Use a STR quando a pergunta for sobre uma métrica de desempenho de benchmark com uma amostra participante definida. Use o PMS, CRS, ponto de venda, sistema de salários e demonstração de resultados do hotel quando a pergunta for sobre o desempenho da unidade.

Mantenha as fórmulas alinhadas:

Antes de publicar qualquer estatística hoteleira, indique a definição da fonte, a unidade, o ano, a geografia, o numerador, o denominador e as exclusões. Essa disciplina é mais valiosa para o leitor do que um valor de dimensão do mercado que combine silenciosamente uma previsão, um número de quartos, uma estimativa de emprego e um total de gastos dos hóspedes.

Fontes