22 statistiques du secteur des salons que tout propriétaire devrait connaître en 2026
Les propriétaires de salons ont besoin de plus qu'un seul chiffre de croissance. Le chiffre d'affaires peut augmenter parce que les prix ont monté, parce que les clients existants reviennent plus souvent, parce que les abonnements créent des visites récurrentes ou parce que l'entreprise a ouvert de nouveaux établissements. Ce sont des histoires opérationnelles différentes.
Nous avons lu le benchmark 2026 de Zenoti sur les salons et son analyse des tendances, le Pro Beauty Pulse de juin 2026 de la Professional Beauty Association et les données actuelles du Bureau of Labor Statistics. Le résultat sépare les benchmarks de plateforme, le sentiment des professionnels, la performance opérationnelle et les données publiques sur la main-d'œuvre, afin que les chiffres ne soient pas présentés comme s'ils provenaient d'un seul recensement national des salons.
Les résultats de Zenoti comparent les performances de 2025 et reposent sur des données de plateforme anonymisées provenant d'Amérique du Nord. Zenoti distingue les salons multiservices des salons spécialisés, qui comprennent des entreprises ciblées comme les salons de sourcils et de cils et les bars à brushing. Chaque résultat Zenoti conserve l'étiquette de son segment.
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Le benchmark des salons 2026 est principalement un jeu de données opérationnelles de 2025
L'édition 2026 de Zenoti sur les salons est un rapport de référence publié pour l'année à venir, mais ses comparaisons décrivent ce qui s'est passé en 2025. La page du rapport indique qu'il s'appuie sur des données anonymisées provenant de toute l'Amérique du Nord et présente un contexte annuel pour les salons multiservices et spécialisés.
Cela le rend utile pour les comparaisons opérationnelles, mais pas pour une estimation directe de tous les salons des États-Unis ou d'Amérique du Nord. Zenoti ne publie pas sur cette page un dénominateur public unique pour chaque salon, établissement, client ou rendez-vous représenté. La formulation la plus sûre est donc "les données de la plateforme Zenoti montrent" plutôt que "le secteur des salons est".
Les salons multiservices ont progressé de 2 % et les salons spécialisés de 5 % à périmètre comparable
Zenoti rapporte une croissance du chiffre d'affaires à périmètre comparable de 2 % pour les salons multiservices et de 5 % pour les salons spécialisés en 2025. Cette mesure est la comparaison la plus utile lorsqu'il s'agit de savoir comment les établissements existants ont performé, car elle est moins influencée par l'ouverture de nouveaux sites.
L'écart est important, mais il ne s'explique pas à lui seul. Il peut refléter les prix, la fréquence des visites, le montant du ticket, le mix de services, les ventes d'abonnements, l'utilisation, le commerce de détail ou la composition des opérateurs dans chaque segment. Le chiffre à périmètre comparable doit être lu avec les visites clients et les tickets moyens, plutôt que comme une mesure complète de la rentabilité.
Les salons spécialisés ont augmenté leur chiffre d'affaires total de 11 %, tandis que le nombre d'établissements a progressé de 12 %
Pour les salons spécialisés, Zenoti rapporte une croissance de 11 % du chiffre d'affaires total et de 12 % du nombre d'établissements. Les salons multiservices montrent un schéma différent : une croissance de 2 % du chiffre d'affaires total avec une hausse de 8 % du nombre d'établissements. Le rapport montre également une croissance à périmètre comparable de 5 % pour les salons spécialisés et de 2 % pour les salons multiservices.
C'est pourquoi il ne faut jamais mélanger croissance totale et croissance à périmètre comparable. La croissance totale des salons spécialisés a été soutenue par les nouveaux établissements ainsi que par la performance des établissements existants. L'expansion des salons multiservices a été beaucoup plus forte que la croissance du chiffre d'affaires total : ouvrir davantage d'établissements n'a donc pas automatiquement produit un taux de croissance de catégorie plus élevé dans ce jeu de données.
Les visites de nouveaux clients ont baissé de 5 % dans les salons multiservices et de 7 % dans les salons spécialisés
Zenoti rapporte une baisse de 5 % des visites de nouveaux clients pour les salons multiservices et de 7 % pour les salons spécialisés en 2025. L'analyse des salons de Zenoti indique que la baisse des visites de nouveaux clients a concerné tous les segments suivis, avec une baisse moyenne pondérée de 10 % pour le secteur.
Il s'agit d'un résultat sur le volume de visites, pas d'une affirmation selon laquelle les nouveaux clients avaient moins de valeur ou que le marketing ne fonctionnait plus. Un salon peut avoir moins de premières visites, mais des prix plus élevés, un ticket plus important, davantage de nouvelles réservations ou plus de revenus d'abonnements. Les propriétaires doivent suivre séparément le nombre de nouveaux clients, leur chiffre d'affaires, le coût d'acquisition et la rétention entre la première et la deuxième visite.
Les visites des clients existants sont restées stables dans les salons multiservices et ont augmenté de 4 % dans les salons spécialisés
Les visites de clients existants sont restées stables dans les salons multiservices et ont augmenté de 4 % dans les salons spécialisés selon la comparaison de Zenoti. C'est la raison la plus claire pour laquelle l'histoire des salons n'est pas simplement une histoire d'acquisition. Les salons spécialisés ont augmenté leur chiffre d'affaires à périmètre comparable tandis que les clients existants visitaient plus souvent, même si les visites de nouveaux clients baissaient.
Les salons multiservices montrent pourquoi la fréquence n'est pas le seul levier. Les visites de clients existants étaient stables, mais le chiffre d'affaires à périmètre comparable a tout de même progressé de 2 %. Ce schéma oriente les propriétaires vers les indicateurs de prix, de ticket, de mix de services, d'abonnements et d'utilisation, plutôt que de supposer que multiplier les visites est la seule voie de croissance.
Zenoti rapporte un ticket moyen médian de 114 dollars pour les salons multiservices et de 77 dollars pour les salons spécialisés. La différence entre les segments correspond à la description du rapport : les entreprises multiservices ont un chiffre d'affaires plus élevé et plusieurs services, tandis que les entreprises spécialisées sont des formats plus ciblés avec des prix modérés.
La médiane est un point de comparaison, pas un prix recommandé. Avant de décider qu'un ticket est élevé ou faible, un propriétaire doit comparer le mix de services, la durée, le niveau du professionnel, l'emplacement, les remises, le traitement des pourboires et les ventes de produits associés. Le ticket moyen doit aussi être séparé du chiffre d'affaires par heure disponible, car un ticket plus élevé peut demander beaucoup plus de temps.
Les 10 % supérieurs ont atteint un ticket moyen de 169 dollars dans les salons multiservices et de 142 dollars dans les salons spécialisés
Le ticket moyen du 90e percentile dans les benchmarks de Zenoti était de 169 dollars pour les salons multiservices et de 142 dollars pour les salons spécialisés. Par rapport à la médiane, cela représente un écart de 55 dollars pour les salons multiservices et de 65 dollars pour les salons spécialisés.
Ces écarts ne prouvent pas que chaque salon peut augmenter ses prix du même montant. Ils invitent à examiner ce que font différemment les établissements les plus performants : mix de services, options supplémentaires, professionnels premium, structure tarifaire, abonnements, commerce de détail ou composition de la clientèle. La source ne détermine pas lequel de ces facteurs a causé l'écart entre les percentiles.
Les salons avec abonnements ont augmenté leur chiffre d'affaires de 8 % contre 2 % sans abonnement
Zenoti rapporte que les salons avec un programme d'abonnement ont augmenté leur chiffre d'affaires de 8 %, contre 2 % pour les salons sans programme d'abonnement. La croissance des visites de clients existants suivait un schéma comparable : 12 % dans les salons avec abonnement contre 3 % dans les autres.
Il s'agit d'une association dans les données de la plateforme, et non d'un test randomisé prouvant que les programmes d'abonnement ont causé toute la différence. Les salons avec abonnement peuvent aussi différer par leur taille, leur technologie, leur gestion, leur mix de services, leurs prix ou leur clientèle. L'enseignement opérationnel reste clair : suivre séparément la fréquence des visites, le chiffre d'affaires, le churn, l'utilisation et la marge de contribution des membres et des non-membres, plutôt que de communiquer uniquement le nombre d'abonnements vendus.
Les ventes d'abonnements ont progressé de 36 % dans les salons multiservices et de 16 % dans les salons spécialisés
Les salons multiservices ont enregistré une croissance de 36 % des ventes d'abonnements en 2025, selon Zenoti. Les salons spécialisés ont enregistré une croissance de 16 %. Les salons multiservices ont dominé tous les secteurs du jeu de données Zenoti plus large pour la croissance des ventes d'abonnements.
La croissance des ventes d'abonnements n'est pas la même chose que le bénéfice des abonnements ou que le chiffre d'affaires conservé. Un salon doit enregistrer les nouveaux abonnements, les renouvellements, les annulations, les visites des membres, les services inclus utilisés, les montées en gamme, les remises et le temps nécessaire pour fournir les avantages. Le chiffre principal est surtout utile comme preuve que les produits de revenus récurrents constituaient un thème majeur de croissance dans ce jeu de données de plateforme.
72 % des rendez-vous réservés à nouveau une fois ont ensuite été annulés
Le tableau des nouvelles réservations de Zenoti rapporte un taux d'annulation de 72 % pour les rendez-vous réservés à nouveau une fois. Le tableau indique que ces rendez-vous représentaient 21 % des réservations. En comparaison, les réservations qui n'avaient pas été reprises représentaient 44 % des réservations et avaient un taux d'annulation de 18 %.
C'est la source de l'alerte de Zenoti sur l'"inflation du calendrier". Un rendez-vous futur peut donner l'impression qu'un agenda est sécurisé sans créer de visite réalisée. Un salon doit donc communiquer séparément les heures réservées, confirmées, réalisées et annulées. Le taux de nouvelles réservations seul n'est pas une mesure fiable de l'utilisation ou du chiffre d'affaires.
Les clients qui ont effectué une deuxième visite ou une visite ultérieure après une nouvelle réservation avaient un taux d'annulation de 4 %
Le même tableau de Zenoti indique que les rendez-vous réservés à nouveau deux fois ou plus avaient un taux d'annulation de 4 % et représentaient 35 % des réservations. L'écart entre 72 % pour la première nouvelle réservation et 4 % pour les suivantes est l'un des schémas les plus exploitables du rapport.
La question pratique n'est pas de savoir s'il faut réserver à nouveau. C'est de savoir comment transformer la première nouvelle réservation en habitude. Le moment de la confirmation, les acomptes, des règles d'annulation claires, les listes d'attente et une procédure simple de modification peuvent tous être testés. Les données de Zenoti n'isolent pas l'intervention qui a produit le taux d'annulation ultérieur le plus bas : le salon doit donc encore mesurer chaque parcours local.
Les utilisateurs de Zenoti AI Concierge ont augmenté leurs ventes de 4 % contre 1 % pour les non-utilisateurs
L'analyse des tendances de Zenoti rapporte une croissance des ventes de 4 % pour les entreprises qui utilisent son AI Concierge, contre 1 % pour les non-utilisateurs, soit une différence de 3 points de pourcentage. Elle rapporte également que les établissements ayant une forte adoption technologique avaient une part de nouveaux clients presque trois fois supérieure à celle des établissements à faible adoption : 27 % contre 10 %.
Il s'agit de comparaisons de plateforme, et non de la preuve que le produit a causé à lui seul la différence. Les opérateurs qui utilisent l'IA peuvent différer par leur personnel, leur marketing, leur gestion, leur volume de réservation ou leur maturité numérique. L'idée défendable est que l'adoption technologique est associée à un écart de performance mesurable dans les données de Zenoti, surtout lorsque l'acquisition de nouveaux clients est sous pression.
Zenoti rapporte des taux médians de réservation en ligne de 28 % pour les salons multiservices et de 26 % pour les salons spécialisés. L'article sur les tendances des salons indique que les salons les plus performants ont atteint une fourchette de 54 à 61 %.
Il s'agit d'un benchmark du canal de rendez-vous, pas d'un taux de demande ou de conversion. Une part élevée de réservations en ligne peut coexister avec une faible utilisation si l'agenda est mal configuré, et une part en ligne plus faible peut être normale pour un salon dont les clients préfèrent le téléphone ou la réservation sur place. Comparez les réservations en ligne aux appels manqués, à la demande hors horaires, au délai de réservation, aux annulations et au taux de rendez-vous réalisés.
Zenoti rapporte une utilisation médiane de 49 % pour les salons multiservices et de 47 % pour les salons spécialisés. Au 75e percentile, l'utilisation était de 63 % pour les salons multiservices et de 65 % pour les salons spécialisés. Au 90e percentile, elle atteignait respectivement 76 % et 79 %.
L'écart entre la médiane et les 10 % supérieurs est d'environ 27 points pour les salons multiservices et de 32 points pour les salons spécialisés. Zenoti décrit l'utilisation comme l'un des plus grands écarts du benchmark. Les propriétaires doivent néanmoins vérifier le dénominateur : l'utilisation peut être fondée sur la capacité réservée des professionnels, les heures de fauteuil disponibles ou une autre définition de la plateforme. Ne la comparez pas avec un taux calculé localement tant que les heures disponibles et les exclusions ne correspondent pas.
Le Pro Beauty Pulse de la Professional Beauty Association suit le sentiment des professionnels de la beauté W-2, des professionnels 1099 ou indépendants, des propriétaires de salons et des responsables d'écoles de beauté. Dans l'édition de juin 2026, les questions de sentiment ont été recueillies en juin et demandaient aux professionnels d'évaluer les conditions du mois de mai.
Le même article comprend des données de performance de mai issues du KIM Report. KIM agrège les données de plus de 10 000 salons et indépendants, chacun disposant de 24 mois consécutifs sur la même plateforme logicielle. Il s'agit d'un type de source différent de Zenoti, qui ne doit pas être fusionné dans un seul échantillon. La PBA présente son objectif comme une comparaison entre la perception du secteur et les résultats réels.
Le chiffre d'affaires des salons en mai a progressé de 2,41 % sur un mois, mais les prix ont porté la croissance depuis le début de l'année
Les données KIM publiées par la PBA montrent que le chiffre d'affaires de mai 2026 a augmenté de 2,41 % par rapport à avril. Les services ont progressé de 1,64 %, les clients uniques de 2,09 % et les unités de produits vendues de 3,74 % sur un mois.
La situation depuis le début de l'année était plus prudente. La PBA rapporte que les prix des services ont augmenté de 3,02 % depuis le début de l'année, tandis que les services, les clients uniques, les visites uniques et l'activité de vente au détail sont restés sous les niveaux de 2025. La PBA écrit que la croissance du chiffre d'affaires depuis le début de l'année était entièrement due aux prix, qui compensaient les baisses du trafic, du volume de services et de l'activité de vente au détail. Il s'agit d'un résumé des données KIM par une association professionnelle, et non d'une estimation gouvernementale de tous les salons.
Le BLS comptait 651 200 barbiers, coiffeurs et cosmétologues en 2024
L'Occupational Outlook Handbook du Bureau of Labor Statistics rapporte environ 651 200 emplois en 2024 pour la profession combinée des barbiers, coiffeurs et cosmétologues. Il s'agit d'un nombre d'emplois, et non d'un nombre d'entreprises, d'établissements ou de rendez-vous. Il inclut les personnes qui travaillent dans des salons, des barbershops, les services de soins personnels, le commerce de détail et d'autres environnements.
La catégorie du BLS est utile pour le contexte de la main-d'œuvre, car les opérateurs de salons dépendent de ces métiers. Elle ne doit toutefois pas remplacer le dénominateur de chiffre d'affaires du secteur. Le BLS indique aussi que les horaires comprennent souvent les soirées et les week-ends, ce qui compte lorsque les propriétaires comparent la capacité des professionnels à la demande selon les moments de la journée.
Les travailleurs indépendants représentaient 76 % des barbiers et 48 % des coiffeurs, hairstylists et cosmétologues
Le BLS rapporte que 76 % des barbiers étaient indépendants en 2024. Parmi les coiffeurs, hairstylists et cosmétologues, 48 % étaient indépendants et 46 % travaillaient dans les services de soins personnels. Le reste comprenait le commerce de détail et d'autres cadres d'emploi.
Cette répartition change la manière dont un propriétaire doit interpréter les données de main-d'œuvre. Un salon avec des salariés, des professionnels en location de fauteuil, des indépendants ou un modèle mixte peut avoir des définitions très différentes de la paie, de l'utilisation, de la planification et du chiffre d'affaires. Un nombre d'emplois public ne peut pas dire au propriétaire combien de professionnels sont disponibles pour un salon donné ni combien de chiffre d'affaires produit chaque modèle.
Pour mai 2024, le BLS rapporte un salaire horaire médian de 16,95 dollars pour les coiffeurs, hairstylists et cosmétologues, et de 18,73 dollars pour les barbiers. Le BLS précise que les pourboires sont inclus dans ces données salariales. Les chiffres clés de la profession combinée indiquent 17,03 dollars de l'heure et 35 420 dollars par an.
Ce sont des statistiques de salaire, et non de rémunération totale ou de chiffre d'affaires du professionnel. Elles ne doivent pas être comparées directement au prix d'un service ou au ticket d'un salon sans tenir compte des heures travaillées, des commissions, des pourboires, des avantages, de la location de fauteuil, des fournitures, des charges sociales et du temps sans prestation.
Le BLS prévoit une croissance de l'emploi de 5 % et 84 200 ouvertures annuelles pour la profession combinée
Le BLS prévoit que l'emploi des barbiers, coiffeurs et cosmétologues augmentera de 5 % entre 2024 et 2034. Il prévoit environ 84 200 ouvertures par an en moyenne sur la décennie. Beaucoup d'ouvertures devraient résulter de changements de profession ou de départs de la population active, plutôt que de la seule croissance nette du secteur.
Pour un propriétaire de salon, l'implication pour la main-d'œuvre est que la demande de recrutement et la demande de remplacement sont différentes. Un plan de personnel doit suivre les postes vacants, le délai de recrutement, la rétention, la capacité de planning, la productivité et la structure indépendants contre salariés. La projection nationale de la profession ne peut pas prédire si une ville donnée aura assez de coloristes, barbiers, prothésistes ongulaires ou professionnels spécialisés.
Le benchmark des salons 2026 est un tableau de comparaison, pas une moyenne universelle du secteur
Le tableau ci-dessous garde visibles la valeur, le segment, la période, le type de source et la limite. La colonne échantillon ou univers décrit ce que dit la source publique ; "non publié" signifie que le lecteur ne doit pas inventer un dénominateur.
| Indicateur | Valeur | Segment | Période des données | Type de source | Échantillon ou univers | Dénominateur | Limite |
| Croissance du chiffre d'affaires à périmètre comparable | 2 % multiservices ; 5 % spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Données de plateforme nord-américaines anonymisées ; nombre public non indiqué | Établissements existants comparables | Pas un recensement gouvernemental ; la participation à la plateforme peut influencer le résultat |
| Croissance du chiffre d'affaires total | 2 % multiservices ; 11 % spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Établissements et performance combinés | Inclut les effets de l'expansion |
| Croissance du nombre d'établissements | 8 % multiservices ; 12 % spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Établissements existants et nouveaux dans les données | Pas la croissance totale des établissements nord-américains |
| Croissance des visites de nouveaux clients | -5 % multiservices ; -7 % spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Visites de nouveaux clients | Ne mesure ni le coût d'acquisition ni la valeur client |
| Croissance des visites de clients existants | 0 % multiservices ; +4 % spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Visites de clients existants | Ne montre pas à elle seule la rétention ou le bénéfice |
| Ticket moyen médian | 114 $ multiservices ; 77 $ spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Définition du ticket réalisé par Zenoti | Le mix de services et la géographie ne sont pas entièrement publics |
| Ticket moyen du 90e percentile | 169 $ multiservices ; 142 $ spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Définition du ticket réalisé par Zenoti | Le percentile n'est pas un prix recommandé |
| Croissance du chiffre d'affaires avec abonnement | 8 % avec abonnement ; 2 % sans | Salons avec ou sans programme d'abonnement | 2025 | Comparaison de plateforme | Entreprises Zenoti regroupées selon leur statut d'abonnement | Entreprises de chaque groupe | Comparaison observationnelle, pas un test randomisé |
| Croissance des visites de clients existants avec abonnement | 12 % avec abonnement ; 3 % sans | Salons avec ou sans programme d'abonnement | 2025 | Comparaison de plateforme | Même comparaison d'abonnement | Visites de clients existants | D'autres différences entre entreprises peuvent contribuer |
| Croissance des ventes d'abonnements | 36 % multiservices ; 16 % spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Ventes d'abonnements | Ne montre ni la marge, ni l'utilisation, ni le churn |
| Annulation de la première nouvelle réservation | 72 % pour les rendez-vous réservés une fois de nouveau | Réservations de salons dans le tableau Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | 21 % des réservations avaient été reprises une fois | Rendez-vous repris une fois | La part des réservations et le dénominateur des annulations doivent rester séparés |
| Annulation des nouvelles réservations ultérieures | 4 % pour les rendez-vous repris deux fois ou plus | Réservations de salons dans le tableau Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | 35 % des réservations avaient été reprises deux fois ou plus | Rendez-vous repris ultérieurement | N'identifie pas le parcours qui a produit l'amélioration |
| Croissance des ventes AI Concierge | 4 % utilisateurs ; 1 % non-utilisateurs | Entreprises de salons Zenoti | 2025 | Comparaison de plateforme | Utilisateurs et non-utilisateurs Zenoti ; nombre public non indiqué | Entreprises de chaque groupe | Association, pas effet causal |
| Taux médian de réservation en ligne | 28 % multiservices ; 26 % spécialisés | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Rendez-vous réservés en ligne | Les définitions et exclusions de canaux doivent être vérifiées localement |
| Utilisation | Médiane 49 % multiservices ; 47 % spécialisés ; 90e percentile 76 % et 79 % | Segments de salons Zenoti | 2025 | Benchmark de plateforme | Même benchmark Zenoti | Définition de l'utilisation Zenoti | Ne pas comparer avec une autre formule d'heures disponibles |
| Chiffre d'affaires de mai sur un mois | +2,41 % | Salons et indépendants KIM | Mai 2026 contre avril 2026 | Rapport d'association professionnelle utilisant les données KIM | Plus de 10 000 salons et indépendants avec 24 mois sur la même plateforme | Entités déclarantes de la même plateforme | Pas un univers gouvernemental ; performance de mai uniquement |
| Emploi de la profession combinée | 651 200 emplois | Barbiers, coiffeurs et cosmétologues | 2024 | Données publiques sur la main-d'œuvre | Estimation de profession du BLS | Emplois, pas établissements de salons | Inclut les indépendants et les cadres non liés aux salons |
| Perspectives de la profession | Croissance de 5 % ; 84 200 ouvertures par an | Barbiers, coiffeurs et cosmétologues | Projection 2024-2034 | Projection publique de la main-d'œuvre | Univers de projection BLS | Emploi et ouvertures annuelles | Projection nationale, pas offre locale de recrutement |
La conclusion principale n'est pas qu'une source a raison et que les autres ont tort. Elles répondent à des questions différentes. Zenoti montre les schémas opérationnels des entreprises de sa plateforme, la PBA et KIM montrent la performance et le sentiment actuels des professionnels, et le BLS montre la profession plus large et le vivier de main-d'œuvre.
Le benchmark 2026 le plus utile pour un salon est celui qui indique son dénominateur
Les données actuelles indiquent une histoire opérationnelle précise : la croissance à périmètre comparable était plus forte pour les salons spécialisés, les visites de nouveaux clients ont diminué dans les deux segments, la fréquence des clients existants a soutenu la croissance, les abonnements ont distingué les opérateurs, les premières nouvelles réservations étaient risquées, l'utilisation présentait un large écart entre la médiane et les meilleurs opérateurs, et l'amélioration de mai n'a pas effacé la dépendance aux prix depuis le début de l'année décrite par la PBA.
Les propriétaires doivent utiliser ces chiffres comme des points de comparaison, pas comme des promesses. Suivez dans un même tableau de bord local les nouveaux et les clients existants, la fréquence des visites, le ticket, la contribution des abonnements, la réalisation des nouvelles réservations, les annulations, l'utilisation, la réservation en ligne, le modèle de professionnels et le chiffre d'affaires par heure disponible. Puis étiquetez chaque benchmark comme donnée de plateforme, d'association professionnelle ou gouvernementale. C'est ce qui rend une statistique de salon assez utile pour être citée.
Sources